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ブロッコリースプラウトの3つの効能 効果的な食べ方はこうする!

公開日: : 最終更新日:2015/08/23 健康・医学

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スーパーで見かけるブロッコリースプラウト




あなたはブロッコリースプラウトはかいわれ
の仲間くらいに思っていませんか?



実はブロッコリースプラウトはすごい
スーパー食材だということをご存知ですか?



驚異の栄養素で、健康にも美容にも
効果抜群なブロッコリースプラウト。





今日は、意外と知られていない驚異の食材
ブロッコリースプラウトについて特集します!

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ブロッコリースプラウトの魅力とは?

そもそもブロッコリースプラウト
とはなんでしょうか?




それは





ブロッコリーの
新芽
の事をいいます。





種子の中に含まれるアミノ酸やビタミン
ミネラルといった重要な栄養素




種子の状態のときに最も豊富に含まれ
成長とともに失われていくものが多いと言いますが




種の代わりにこの新芽を食べることで
失われていく栄養素を逃さず効果的に補給
できるというわけです。

ブロッコリースプラウトの効能

ではブロッコリースプラウトには
栄養が豊富に含まれていることは
分かったけれど、実際どんな効能
があるの?という疑問をお持ちのあなたに





すばらしい効能を3つご紹介していきます。




ブロッコリースプラウトの効能その1 美肌効果

これからの季節、女性にとっては外出するのに
とても気を使うことになってきますよね。




だってお肌に大敵の紫外線が容赦なく
降り注ぐシーズンになってきますものね




なんでも紫外線は3月から徐々に強くなり
5月~7月にピークを迎えるそうですよ




人間の皮膚は紫外線を浴びると
メラニン色素が生成されます





本来メラニン色素は肌を紫外線から
守るのに必要な物質なのですが





新陳代謝がうまくいかず肌の表皮
にメラニン色素が残ってしまうと




これがしみや肌のくすみの原因に
なってしまうのです







ですがここで朗報







なんとブロッコリースプラウトにはこの
メラニン色素の生成を適度に抑えてくれる
働きがあるそうなのです。




最近の研究でブロッコリースプラウトエキス
美肌美白効果がある事が明らかになってきました。



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ブロッコリースプラウトの効能その2 アンチエイジング効果

アンチエイジング効果が期待
できる代表的な食べ物として


トマト


にんじん


かぼちゃ


ほうれん草



ブロッコリー




などがげられますが




ブロッコリースプラウトの栄養素は
ブロッコリーよりもさらに豊富です。


ブロッコリースプラウトの効能その3 抗酸化効果

これはブロッコリースプラウトに
豊富に含まれている成分の
スルフォラファン
に秘密があります。




このスルフォラファンという成分が体内に
入るともともと人間の体内にある解毒酵素
が活発に働くのを助けてくれるのです。






つまり




体外から入ってきた、必要以上の酸化物質
体外に排出してくれるデトックス効果
が大いに期待できるんですね^^


ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方はこうする!

こんなにすばらしい効能を持ったスーパー食材
ブロッコリースプラウトですがめったやたら
に食べればいいってものじゃございません




ではどうすれば・・・







3日に1度食べるのが理想的






先ほどお話しした、スルフォラファンは
3日間抗酸化作用が持続すると言われています。




食材の持つ効果はなかなか持続力が
少ないものも多いので、3日に1回
食べるのが理想的です。




しかも面倒な調理はいらないので
生のまま気軽に食べてくださいね^^

まとめ

さあいかがでしたでしょうか?




効能がすごいのは分かったけど
定期的に食べるのは難しいという方は





今では各社質のいいサプリメント
が開発されていますので



スルフォラファン サプリ
でググってみて下さいね^^




ブロッコリースプラウトは美肌効果
アンチエイジング効果、抗酸化効果
が期待できる



女性にも中高年の方にもうれしい
スーパー食材です。



是非あなたの日常の食事にも
お役立て下さいね。

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  1. […] 特にブロッコリースプラウトには […]

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