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自家製ヨーグルト?サンシュユの育て方と植え替えは?剪定と増やし方も!

公開日: : 最終更新日:2015/12/06 花 鉢植え

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春の訪れを告げる黄色い花が
パッと弾けたように咲くサンシュユ


活用範囲がとても広い
庭木に適した落葉性樹木です




今日はサンシュユの育て方
と植え替え方法 剪定と増やし方
のコツをお届けしていきます^^



中国や朝鮮半島が原産の
広い範囲に分布する樹木ですが


春先になると園芸店などに
出回り、比較的手軽に購入できます


秋になるとつややかな
赤い実がなり


リンゴ酸サポニンなどの
成分が多く含まれ


身体を温めてくれる
滋養強壮やアンチエイジング
の効能もあるんですよ♪


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自家製ヨーグルトも?
サンシュユの魅力を教えて!

春になるとパッと弾けたように
黄色い花を咲かせるサンシュユ


細い枝先にコロコロとした
かわいい小花をたくさんつけた
様子はまるで花火のようです


秋になりますとつやつやした
リンゴ酸サポニンなどの
成分を含む赤い実をつけ


原産の中国では古くから
漢方の生薬としても重宝され、主に
滋養強壮薬として親しまれてきました



性質も丈夫で伸びた枝を切り戻すと
そこから新しい枝を元気に伸ばし
翌年には新芽を形成してくれます


耐寒性もあるので屋外での管理
も十分可能
で、鉢植えでも庭木
でも楽しめるのも魅力のひとつです





また以前にTV番組でも紹介
されて話題になりましたが


牛乳にサンシュユの枝木
を入れて発酵させると
比較的簡単に自家製ヨーグルト
が作れてしまうんです


市販のプレーンヨーグルト
を種菌として使っても自家製
のものが作れますが


サンシュユの生薬成分が加わった
自家製ヨーグルトはやっぱり
体にいいし、人気なんですね


ただ食品ですので衛生管理
や温度管理は気をつけなければ
いけません


温度管理が可能なタイマー機能付きの
ヨーグルトメーカーなどがあると
非常に便利ですよ♪


良質なタンパク質、カルシウムや
ビタミン類を含む醗酵食品ですから
あなたの健康維持に是非お役立て下さい


さてさて、鉢植えでも地植えにしても
活用範囲が広く、是非とも自宅に一株
欲しくなる植物ですが


育て方にはちょっとしたコツ
がありますので、次からは
植え替え時期や剪定の仕方
などを詳しくみていきましょう^^



サンシュユの育て方を教えて!

中国や朝鮮半島の広い範囲
に自生しているサンシュユは


日本でも公園や家庭の庭木として
ポピュラーな存在です


春先には黄色い綺麗な花で
楽しませてくれますし


秋口に採取できる赤い実は
果実酒にしても美味しくいただけます


性質も丈夫
強靭な生命力
おう盛に生育する植物ですが


中には以前自宅で鉢花
を育てていたけれど


油断していたら枯らしてしまったとか



育って大きくなってきたけれど
植え替えの方法が分からない



ということもあるかもしれません


育て方にはちょっとしたコツ
がいる植物ですので



ポイントを
一緒にみていきましょう^^


1・置く場所はココ

サンシュユは日の光を大変好み
お日さまによく当てることで
開花時期の花つきも良くなります


日当たりがよくて風通しの良い場所
に置いてあげましょう


ただ夏の直射日光は
強すぎますし、乾燥が強いと
枯れる原因にもなります


乾燥が強い場合には
株元に藁をしくなどの対策が必要


それから冬の寒さには
比較的よく耐えます


東北以南の地域でしたら
屋外の日の当たる場所で管理可能



ただ、鉢植えでしたら
霜にはあたらないように
注意してください

2・鉢植えの土は?

植物の生育で大切なのが
用土になります


サンシュユで用いられる用土は
赤土玉、腐葉土
など水はけと保水の良いもの
を使います


園芸に慣れている方はこれらの土を
自分でブレンドして


オリジナルの培養土を
作るのもいいですが



園芸店などで手に入る
花と野菜用培養土


これを用意できれば
簡単でお手軽ですよ♪


肥料は寒肥として
有機質の肥料を(1~2月)に


冬は活動が停滞し、休眠
している状態ですが


春先から元気に活動を始められる
ために与える重要な肥料です


この元肥が大きなウエイトを
しめてきますので特に大切


油粕や配合肥料などの肥料を
株元に軽く穴を掘り置いていきます

3・水やり
鉢植えの場合水やりの基本は
鉢土の表面が乾いたらたっぷり与える
です



生育期の水やりのタイミングは
植え込み材の表面の乾き具合をみてきめます


指で表面を触ってみて
乾いているようでしたら
たっぷりと水をあげるようにしましょう


極端に水切れさせてしまうと
株全体が弱ってきてしまいますので
注意してください



休眠期に入りますので冬場は
水を控えて乾かし気味に管理します


庭植えにしている場合、まだ株が
小さいうちは同じ水やりの仕方で
管理していきますが


年数が経ち、株が大きくなってきたら
自然降雨だけで、水やりの必要は
ありません


とにかく7月と落葉期以外は
水切れに注意して管理しましょう

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植え替え方法を教えて!

鉢植えを長く育てていくときに
大切なのが植え替えです


特に生育期に鉢内が根でいっぱいで
水を吸わない状態では


根腐れの原因になりますので
成長に度合いに合わせ新しい根を伸ばす


スペースを確保するためにも
鉢の植え替えをしてあげましょう



幹の部分が成長している
という事はその分根も伸びていて
鉢の中で窮屈になっています



お店で購入後の
植え替えのタイミングは



1・水を与えても土にしみ込まない



2・大きく成長して転倒してしまう



3・購入してから1年以上たっている




などがあげられます



鉢中の土が古いものだと
根からの栄養吸収
悪かったりしますので


早めの植え替えを心がけ
のびのび育ててあげましょう


植え替えや植えつけは
一年の中でも、1~2月を抜かした
11月中旬~3月が植え替え適期です


植え替え方法は以下の通りです


1・鉢は一回り大きなものを用意し
  鉢底にゴロ石を入れて、その上に
  少し培養土を入れておきます



2・根がいっぱいの時は根の底を
  少しほぐしてあげます。
  このとき下の根っこが多少切れても大丈夫です
   
  痛んだ根があるようなら切り落として   
  しまった方が良いです



3・鉢の真ん中にサンシュユを置き
  棒などでつついて隙間なく
  培養土を入れ、少し上から
  押さえてあげます



4・土を入れる際は鉢の上段までの
  間に3~4㎝ぐらいスペース
  を空けてあげるのがコツです


それと縦方向に長く伸びる植物は
植えつけ・植え替えの際は支柱を立てて
しっかり固定することも忘れずに



植え替え終わったら
しばらくは明るい日陰
に置いて休ませてあげましょう^^


剪定や挿し木の増やし方も教えて!

サンシュユは休眠期と開花期を除き
混み合った枝や長く伸びた枝
などをみつけたらその都度
切り戻し剪定を行っていきます


生命力が旺盛で環境さえ
整えばぐんぐん育つ樹木ですが
枝が込み入ってくると蒸れて
害虫被害の原因になってしまいます


そうならないためにも
徒長した枝などは思い切って
切り戻し、風通しを良くしてあげましょう


そうすればもともと
萌芽力がある植物ですので
枝数が増えて見栄えのする
立派な株に仕立てることができますよ


剪定の際は枝にある節を良く確認します
この部分に若芽がつきますので
その下の部分で切らないように注意します


またサンシュユは鑑賞などの楽しみ方のほかに
増やしていく」というのも楽しみのひとつです。


剪定の際に切った枝葉は
2~3節の長さにカット
すれば挿し穂にして増やしていけます



適期は7月
作業の手順は


1・枝葉を切り取る
  

2・2~3節の長さにカットする
  挿し穂にする枝葉は2~3節の長さ
  にカットして、下葉は切り取ります


3・1時間ほど水あげする
  挿し穂は1時間ほど水あげしてから
  用土に植えつけます

  ガラスコップなどに水を入れれば
  おしゃれに楽しめますね


  また水あげした後に、発根剤
  を塗ってあげても良いでしょう


4・用土に植えつける
  鹿沼土や赤玉土など水はけの
  良い用土を用意し植えつけます

  
  順調にいけば1ヶ月程で発根すると
  思いますので、そうしましたら
  一回り大きな鉢に鉢上げします


   
挿し木の他にも種まきでも
増やしていく事ができますが


ただ種まきからだと花を楽しむまでに
数年かかってしまいますので
注意してくださいね^^

まとめ

自家製ヨーグルトも楽しめる
サンシュユの育て方と植え替え
剪定と増やし方のコツ


いかがでしたでしょうか?


あなたも鉢花やガーデニング
を楽しんで


毎日を華やかに
お過ごしくださいね^^

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